Cours d’œnologie
Une dégustation accessible
Nos cours d’œnologie se pensent comme des moments de partage et de découverte. Ici, maîtriser le vocabulaire technique ou connaître tous les terroirs n’est pas un prérequis : nos ateliers sont ouverts à tous les profils, du novice au connaisseur exigeant.
Entre amis, en famille ou avec vos collègues, venez affiner votre palais et plonger dans l’univers du vin avec Cuiz’In sur Cours :
- Découverte de vins issus de différentes régions
- Dégustation de bouteilles sélectionnées avec exigence
- Initiation aux cépages, aux appellations et aux arômes
- Maîtrise des grandes règles des accords mets et vins.
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Des passionnés qui transmettent leur savoir
Chez Cuiz’In sur Cours, on vous partage notre passion du vin avec l’envie constante de vous transporter dans notre univers.
Ainsi, les cours d’œnologie sont principalement animés par Piermic, fondateur de Cuiz’In et grand amoureux du vin (lien vers Notre équipe). À chaque dégustation, il partage son regard avec justesse et simplicité, en veillant à toujours rester accessible. Il s’adapte au niveau de chacun en toute bienveillance, pour offrir une expérience vraiment enrichissante.
Et parce que le vin est le fruit d’un travail collectif, on accueille fréquemment des vignerons et producteurs partenaires. Une occasion privilégiée d’échanger avec celles et ceux qui font vivre la vigne, les terroirs et les bouteilles dégustées durant le cours.
Au-delà de la dégustation, ces moments deviennent des temps forts autour du goût, du savoir-faire et des plaisirs de la table.
Des accords mets-vins qui régalent
Parce qu’un bon vin se sublime par l’assiette, chaque dégustation s’accompagne d’un accord met-vin soigneusement élaboré par nos équipes. Une façon concrète et délicieuse de comprendre les subtilités du vin et les différentes associations de saveurs.
- Pass Spiritueux : 5 spiritueux accompagnés de 5 tapas
- Pass Fromages et vins : 5 vins associés à 5 fromages
- Pass Premium : 5 vins et 5 tapas gourmands
- Pass Grand Cru : 5 vins dégustés avec 10 tapas.
Cours de cuisine et pâtisserie traiteur
Cuizin Événementiel « Zénith »
12 bis rue Jean Servanton
42000 SAINT-ÉTIENNE
06 75 91 52 48
Cours d’œnologie et cave
Caviste sur Cours Saint-Genest
ZAC du Tissot – rue Jules Verne
42530 SAINT-GENEST-LERPT
04 77 57 25 24




