Innovez pour vos apéros pendant la Coupe du Monde

Oubliez les pizzas à partager devant les matchs de la Coupe du Monde et passez plutôt votre tablier ! En attendant le match des Bleus contre l’Uruguay, Cuiz’in sur Cours vous invite à épater vos amis. Cela requiert un peu de préparation et de créativité, mais le résultat n’en sera que plus convivial.

En cuisine comme sur le terrain, la préparation et la passion sont indispensables

Pour surprendre vos amis pendant les apéros de la Coupe du Monde, optez pour la planche apéritive. Grande tendance, cette présentation permettra à chacun de piocher parmi les bouchées que vous aurez préparées et sélectionnées. Sa présentation déstructurée donne à votre apéritif un effet décontracté et convivial : tout est servi ensemble, en même temps, sans ordre imposé. Il y en aura pour tous les goûts. À vous de composer votre planche selon vos envies et les préférences de vos convives… voici quelques pistes :

• des produits du terroir (charcuterie, fromage) accompagnés de bon pain (pain de campagne, pain au noix, assortiment de pains spéciaux…), de fruits secs et de fruits frais ;
• des muffins au jambon cru, madeleines au saumon et à l’aneth, profiteroles à la chantilly de chèvre, sablés au parmesan et autres pâtisseries salées ;
• des olives et crudités (concombres, carottes, tomates cerises…), pour un effet rafraîchissant et léger ;
• des tapenades, anchoïades et autres tartinades ;
• des gougères et autres feuilletés au fromage, au jambon cru ou knacki par exemple.

La planche apéritive vous permettra de calmer votre stress, généré par le match, sur des bouchées savoureuses plutôt que sur des pizzas, chips et gâteaux apéritifs industriels.

Un barbecue pour raviver l’esprit d’équipe

Pour les plus chanceux disposant d’un jardin ou d’une terrasse, vous pouvez également vous lancer dans un barbecue ! Toutefois cela présente une difficulté majeure : gérer la cuisson du barbecue tout en suivant le match, sans rater les actions… Si vous êtes prêt à relever le défi, cette alternative sera certainement grandement appréciée par vos invités ! Et pour renforcer la cohésion d’équipe, n’hésitez pas à mettre vos amis à contribution.

Enfin pour accompagner votre apéritif ou repas, n’oubliez pas les rafraichissement (le sport, ça peut donner soif) ! Pour découvrir notre sélection de vins et bières, rendez-vous dans notre boutique, au cœur de Saint-Étienne. Nos spécialistes sauront vous conseiller ! Bons matchs à tous et allez les bleus !