oenologie

COURS D’INITIATION À L’OENOLOGIE

Cuiz’in sur Cours à Saint-Etienne vous offre l’opportunité de découvrir les subtilités de 5 vins d’été et de 5 fromages.

Le cours d’initiation à l’œnologie est dédié à ceux qui veulent débuter dans la connaissance du vin. Pour ce cours destiné aux débutants, nous vous inviterons à découvrir les éléments de base de l’œnologie. Pêle mêle avec notre œnologue, participez à une dégustation de 5 vins d’été pour se sensibiliser aux techniques de dégustation. Ensuite découvrez l’apprentissage du cépage, la découverte du monde du vin.

Premier pas pour apprendre à goûter un vin.
Choix du verre, température de service.
Arômes, phases visuelles, olfactives, gustatives et évaluation des vins sur leur rapport qualité prix.