Des cours de pâtisseries fruitées avec notre Chef

Des cours de pâtisseries qui mettent les fruits à l’honneur, voici ce que vous propose Franck, chef pâtissier de Cuiz’in Sur Cours. Pour fêter l’été en toute légèreté et amener de la gourmandise et des vitamines dans vos assiettes, réservez l’un de nos cours.

L’été et ses desserts fruités et gourmands…

L’été, les beaux jours, ces saisons qui nous donnent envie de mettre autant de couleurs dans nos assiettes, qu’il y en a dans nos jardins. Des desserts gourmands, légers et vitaminés. L’été s’affirme comme une saison idéale pour réaliser des pâtisseries fruitées ! Pour finir un repas en toute légèreté ou accompagner nos goûters improvisés en plein air, les fruits sont nos meilleurs alliés.
On les attend toute l’année : la fraise dodue et sucrée, d’un rouge éclatant… la douceur des pêches et des abricots, la fraîcheur des pastèques et des melons, la délicatesse des framboises qui vous aideront à parfaire votre présentation !  Pensez aussi que les fruits sont aussi savoureux sous forme de pâtisserie qu’en sorbets.

Les fruits à l’honneur de nos cours de pâtisseries

Lors des cours de pâtisserie chez Cuiz’in sur Cours animés par Franck, notre chef pâtissier, vous apprendrez à préparer des desserts à partir de fruits de saison ! Les cupcakes et macarons sont des incontournables. Toutefois les fruits peuvent également être déclinés en verrines ou financiers.
Pour les mordus de fruits et les plus gourmands, il nous arrive de consacrer un cours à un fruit unique, comme la fraise par exemple ! Vous apprendrez alors à la décliner sous de multiples formes : tartelette, gâteau, cupcakes, compoté, coulis, gazpacho, carpaccio, terrine, sorbet…il y en a pour tous les goûts !

Pour en savoir plus ou réserver l’un de nos cours, nous vous conseillons de consulter régulièrement notre agenda. Piermic, Franck et Alexis vous attendent pour un moment convivial et gourmand.